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教員ブログ
2022.11.14
今日の会食は「鮭の南蛮漬け」でした。 [ 長谷川 洋 ]
今日の会食は「ご飯」「味噌汁」「鮭の南蛮漬け」「南瓜のそぼろあんかけ」「キャンディチーズ」でした。
南蛮漬けには酢が加えられていますが、小学生向けに全く酸っぱくない味付けになっています。
味噌汁は、カルシウムが含まれる「厚揚げ」入りです。
家庭科の先生に今日の会食の感想を聞くと「カボチャが皮ごとたべられるのがいいですね」とのことでした。
かぼちゃの皮には、果肉部分以上にβ-カロテン（ビタミンA）が含まれるそうです。
皮ごと食べて、免疫力をアップさせましょう。
