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教員ブログ
2022.05.20
今日の会食は「鮭の味噌マヨネーズ焼き」でした。 [ 長谷川 洋 ]
今日の会食は「ご飯 」「五目汁」「鮭の味噌マヨネーズ焼き」「里芋の煮っころがし」「キャンディチーズ」でした。
「鮭の味噌マヨネーズ焼き」には、カルシウム強化のためのスキムミルク（脱脂粉乳）が加えられているそうです。
今日もおいしくいただく「聖徳の子」の姿がありました。
そして今日も「完食」する児童がたくさんいました。「完食クラブ」のみなさんです。
チーズ好きの私にとって、気になるのは塩分量（食塩相当量）です。３粒（15ｇ）で0.46ｇだそうですので、1粒あたり約0.15ｇになります。会食は2粒なので、約0.3ｇ。ちなみにスライスチーズ1枚の塩分量は約0.5ｇ。
普段、薄味の会食をいただいていると、塩分量が気になるのでした。
