今日の会食は「鰆の照り焼き」でした。 [ 長谷川洋 ]

今日の会食は「鰆の照り焼き」「ひじきの煮物」「味噌汁」「ジョア」でした。

「瀬戸内に春を告げる香川県産サワラの初競りが21日、高松市瀬戸内町の市中央卸売市場で行われた。最高値はご祝儀相場で過去最高だった昨年の約1.4倍となる1キロ当たり4万円の値が付き、新型コロナウイルスの影響で冷え込む市場は活気にあふれた」というニュースで一躍注目された鰆（さわら）が、今日の会食に提供されました。※会食の鰆は香川県産ではありません。