今日の会食は「鶏そぼろ丼」でした。 [ 長谷川洋 ]

今日の会食は、「鶏そぼろ丼」「小松菜の煮びたし」「牛乳」でした。

「さやえんどう」たっぷりの「鶏そぼろ丼」。
収穫初期の若いえんどうを早採りし、さやごと食べるものは、すべて「さやえんどう」と呼ぶそうです。なので「絹さや」と「スナップエンドウ」は、どちらも「さやえんどう」だそうです。呼び名が違うのは種類が違うからで、小型でさやが薄いのが「絹さや（絹さやえんどう）」、肉厚でさやと実の両方を食べられるのが「スナップえんどう」だそうです。
参考　［食材マメ知識］「絹さや」と「スナップえんどう」って何が違うの？

小松菜たっぷりの「小松菜の煮びたし」。和食中心の聖徳らしい一品です。

今日もおいしくいただく「聖徳の子」の姿がありました。

そして今日も「完食」する児童がたくさんいました。「完食クラブ」のみなさんです。

会食の喜びを「完食ポーズ」で表現しました。カンショクのショクの「S」です。

栄養満点の会食をいただいた「聖徳の子」たちは、今日も一日、元気に過ごせたことでしょう。

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