今日の会食は「ご飯」「根菜のごま風味汁」「鯵(あじ)の竜田揚げ」「ツナと野菜の炒り煮」「キャンディチーズ」でした。小松菜たっぷりの「ツナと野菜の炒り煮」をはじめ、今日も栄養たっぷりの会食でした。
魚を揚げた食用油は繰り返し使うことができないそうなので、食用油が高騰している今、揚げ物はたいへんありがたい食べ物です。厨房のみなさまに感謝申し上げます。