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教員ブログ
2023.05.01
今日の会食は、「肉団子の酢豚風」でした。 [ 長谷川 洋 ]
今日の会食は、「ご飯」「豆腐とわかめのスープ」「肉団子の酢豚風」「イカと厚揚げの中華風煮物」でした。今日も、中華風会食をおいしそうにいただく「聖徳の子」の姿が見られました。
今日の私のおススメ食材は、「豆腐とわかめのスープ」の「わかめ」です。わかめに含まれるカリウムにはコレステロールや血圧を下げる効果があるそうです。そのほか水溶性食物繊維も含まれるなど、健康増進に役立つ効果が期待できます。普段の食生活に、もっととり入れて行きたい食材です。
