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2021.02.19
今日の会食は「豚肉と野菜の生姜焼き」でした。 [ 長谷川 洋 ]

今日の会食は、疲れた週末にピッタリの、疲労回復効果がある豚肉を使った「豚肉と野菜の生姜焼き」でした。

その味付けに、ご飯も進みます。

小鉢は、「五目炒り煮」でした。会食には珍しい「切干大根」が入っていました。切干大根に含まれるカルシウムは、なんと大根の約20倍だそうです。

味噌汁には、ほうれん草と豆腐がたっぷり。

豆腐はサイコロ大でも崩れにくい、やや固めの豆腐です。

今日も「完食」した児童が大勢いました。

「医食同源」という言葉もあります。

栄養バランスのとれた会食を、しっかりといただいて、健康な体を手に入れましょう。

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