今日の会食は、「ご飯」「豆腐とわかめのスープ」「肉団子の酢豚風」「チンゲンサイの中華風煮びたし」でした。「肉団子の酢豚風」の肉団子は、鶏と豚の合い挽き肉です。「豆腐とわかめのスープ」の豆腐、「チンゲンサイの中華風煮びたし」の厚揚げと、大豆たっぷりの中華風会食でした。
「肉団子の酢豚風」の甘酸っぱいおいしさに、本格的な「酢豚」も食べたくなりました。