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2023.04.20
今日の会食は、「鯖のカレー風味焼き」でした。 [ 長谷川 洋 ]

今日の会食は、「ご飯」「かきたま汁」「鯖(さば)のカレー風味焼き」「肉じゃが」でした。魚が苦手な子でも、カレー風味なら食べられるのではないか?という工夫の一品です。今日もおいしそうにいただく「聖徳の子」の姿が見られました。

「魚の食べ方でその人の行儀の良し悪しがわかってしまう」というと言い過ぎかもしれませんが、箸を使って魚をきれいにいただくことは、箸使いの目標のひとつでしょう。会食の魚料理に「骨」はありませんので、ご家庭では「骨」つきの魚で、箸使いの練習もしてみてください。

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