今日の会食は「親子丼」でした。 [ 長谷川洋 ]

今日の会食は「親子丼」「ほうれん草と人参のピーナッツ和え」「牛乳」でした。土曜日は会食時刻が早いので、平日より簡易なメニューとなっています。

鶏肉たっぷりの「親子丼」。子どもたちにぴったりの味付けです。

感謝の気持ちをこめて合掌します。「いただきます」。

小鉢の「ほうれん草と人参のピーナッツ和え」は「ちくわ」がたっぷり。

飲み物は牛乳でした。

今日も「完食」する児童がたくさんいました。「完食クラブ」のみなさんです。

今日の会食の栄養のポイントを栄養士さんにたずねると、「鶏肉にはたんぱく質がたっぷりです」とのことでした。
さて「たんぱく質」とはなんでしょうか？ネットで調べてみると・・・
「アミノ酸が結合したもの」
では「アミノ酸」とはなんでしょうか？
「アミノ基とカルボキシ基から構成されている有機化合物」
う～ん、化学の知識がないと理解できない世界になってきました。「食」から「化学」へ、興味が広がっていくのでした。

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