今日の会食は「ロールパン」「ミネストローネ」「鮭のタルタルソース焼き」「カラフルサラダ」「フルーツヨーグルト」でした。聖徳の会食は、魚料理が特徴的ですが、今日は人気の「鮭(さけ)」でした。
今日の私のおススメは、野菜のうまみたっぷりの「ミネストローネ」。トマトの自然な酸味が効いていて、食欲がそそられます。トマトはトマト缶をつかっているそうです。便利そうなので我が家でもトマト缶を活用したいと思います。
会食で温かい汁ものがいただけるのは、本当に嬉しいことですね。