今日の会食は「豚肉とチンゲンサイのオイスターソース炒め」でした [ 長谷川洋 ]

オイスターソースとは、カキの旨みを凝縮した濃厚なソースのこと。豚肉やチンゲンサイと相性バッチリ。豚肉のコクと、チンゲンサイのさっぱり感を、オイスターソースがまとめ上げるという、まさに食のトライアングルなのです。

そんなオイスターソース炒めを凌ぐ人気があったのは「ワンタンのパリパリサラダ」。私の明和班では、お代わり欲しさに、米騒動ならぬ「パリパリ騒動」が勃発しそうな勢いでした。※写真は、他の班です。

【AIによる解説】
この俳句は、音と感触、そして季節の移り変わりという複数の要素を巧みに組み合わせることで、読者に夏の終わりの情景を鮮やかに想像させてくれる、優れた作品と言えるでしょう。
2025年9月2日

夏の終わりを噛みしめる、パリパリサラダでした。

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