どうして子どもたちはカレーがそんなに好きなんでしょう?辛い物を食べて脳からβ-エンドルフィンが体内に分泌され、身体が快感を覚えやみつきになるから、というネット情報がありますが…。ちなみに会食のカレーは、全く辛くありません。
カレーには野菜や肉をじっくりと煮込んだ時の甘みやうま味が凝縮されているから…という方が、信憑性がありそうですね。
【お礼】本日の「保護者卓球」には11名の保護者様のご参加がありました。誠にありがとうございました。次回は9月14日(土)です。