ヤマモモジャムはいかが？ [ 長谷川洋 ]

北総線の秋山駅から歩いて通っている子なら知っている、道に落ちてるおびただしい数の赤い実。

見上げると、たわわに実る赤い実が。

拡大するとこんな感じ。桑の実？

いいえ、ヤマモモの実です。今がその収穫の時期。

食用になると知り、もったいないので集めてみました。（落ちてるのではなく、木になっている実です）

この小さな実の中に、大きなタネが…。

家庭科の加納陽子先生が、さっそくジャムの試作に取り組んでくれました。

試作品、完成！

自然の恵みとジャムづくりの奥深さを感じた一日でした。ご協力くださいました加納先生、誠にありがとうございました。

誰？休み時間に口の周りを赤くしてるのは！

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