今日の会食は、「卵炒飯(チャーハン)」「白菜の中華風ミルクスープ」「シュウマイ」「もやしとチンゲンサイのごま酢和え」でした。会食の「卵炒飯」の食べやすさは、炒めた具材と、中華出汁で炊いたご飯をまぜてつくっているからだそうです。
私のおススメは白菜、ハム、しいたけ入りの「白菜の中華風ミルクスープ」です。体も心も温まりました。