今日の会食は「ハンバーグデミグラスソース」でした。 [ 長谷川洋 ]

今日の会食は、ペロリと平らげてしまう子が続出した「ハンバーグデミグラスソース」でした。「マッシュルーム苦手だけど、たべられましたー」といっている子もいました。

マッシュルームには、食物繊維やカリウムが含まれているそうです。

小鉢は「ひじきと野菜のごまマヨネーズ和え」でした。

ひじきは、カルシウム、食物繊維、マグネシウムが豊富なヘルシー食材です。

味噌汁には、厚揚げやえのきがいっぱいでした。

えのきには、疲労回復効果があるビタミンB1が含まれるそうです。また、「ギャバ（ガンマアミノ酪酸）」も含まれるので、リラックス効果があるそうです。もちろん、食物繊維も豊富。

今日も、「完食」した児童が大勢いました。（次の写真は1年生）

普段から食物繊維をとって、腸内環境を整えましょう。（次の写真も1年生）

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