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教員ブログ
2023.09.19
今日の会食は「鯖の塩麹焼き」でした [ 長谷川 洋 ]
鯖の塩麹焼き 
具だくさん金平 
五目汁
以前ブームになった塩麹ですが、今では定番の調味料となった感があります。塩麹 は、継続的にとることで腸 内環境を整えたり、免疫の維持に効果があるそうです。
魚料理が特長的な聖徳の会食をいただいた「聖徳の子」たちは、今日も元気に過ごせたことでしょう。
