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教員ブログ
2022.01.24
今日の会食は「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。 [ 長谷川 洋 ]
今日の会食は「鮭のちゃんちゃん焼き」「豚肉と根菜の金平」「すまし汁」「カルシウムウエハース」でした。
「おとうちゃんがつくるから」が名前の由来という、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」。※諸説あり
食物繊維たっぷりの「豚肉と根菜の金平」。
ほうれん草たっぷりの「すまし汁」。実は、まっ先に子どもたちが箸をつけるのが、この「すまし汁」です。
カルシウム強化の「カルシウムウエハース」。近ごろの子どもたちは唾液の量が減っているので、パサパサしたウエハースが苦手な子がいるそうです。食事をよく噛んで食べることで、唾液の量を増やせるそうです。
今日も「完食」する児童が大勢いました。「完食クラブ」のみなさんです。
栄養満点の「和食会食」をいただいた「聖徳の子」たちは、今日も元気に過ごせたことでしょう。
昨秋からのサケの記録的な不漁により、サケの価格が高騰しているそうです。そんな中、会食で鮭がいただけるのは、大変ありがたいことだと思います。ぜひ残さず食べてもらいたいものです。
